
季季红钙骨汤近日推出消费各式涮菜主食满120(不含锅底、酒水)送优惠卷50元;消费满100元,送优惠卷12元;同行小朋友,送易拉罐可乐、汽水,每人1罐;本店新推出了各式精美小炒以及宵夜,店附近还可外送。
常言说:“神仙瘦,骨边肉”。说的就是紧挨骨头边的肉,肉质鲜美,脂肪少,胶质蛋白丰富,吃了不会发胖,反而滋养肌肤,增强弹性。骨边肉常见于骨头汤锅,像在海南,人们喜欢羊骨锅,吸髓,啃骨,吮汤,滋味无穷。但广东人怕上火,怕燥气,怕油腻,因此用猪筒骨加入多种中药材熬制的钙骨汤锅成为人们夏天滋补的首选。 钙骨汤锅色泽乳白润滑,含有丰富的钙质、氨基酸和多种维生素,不口干、不上火、不油腻,是老人、小孩、孕妇补钙佳肴。尤其是对工作紧张、操劳过度、睡眠严重不足者,其纯天然菜蔬对人体的调理更是其他食物所无法比拟。颠覆传统骨火锅,绝不油腻,不上火钙骨火锅,奶白鲜美,润滑滋补原汤,百分百一次性绿色健康锅底。
品钙骨汤锅颇有一番讲究,坊间传,品汤锅是一品汤、二食骨髓、三吃肉。
汤锅端上桌,色泽乳白,宛若凝脂,骨香弥漫。待汤煮开,不停向上翻滚的小水泡时不时地顶起一粒粒枸杞、红枣时,舀汤入碗,品一口,淡淡的甜中透着醇和的鲜味,清而不素,齿颊留香。
品完汤,戴上专用手套,把汤灌入筒骨,加少量酱油,然后插入吸管慢慢吸食内中骨髓,软滑鲜嫩的骨髓带着一股甜美的鲜味窜入口中,骨香充盈口腔,醉诱脾胃,别有一番滋味。而且骨髓造血功能强盛,能使人的体质和免疫力增强。 最后,拿起骨头,沾上店里秘制的酱料,边啃骨嚼肉吮汁,边和朋友谈天说地,惬意至极。如果觉得不过瘾,还可以点些白菜、牛肉、茼蒿,边涮边聊,很是惬意。

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